Backferment - das mildsaure Triebmittel - Schrot und Korn

http://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/sk9901e4.html

Obwohl nie so bezeichnet, handelt es sich beim Backferment im Grunde um einen milden Sauerteig. Die Teigführung ist ähnlich, wenngleich vor allem für Hobbybäcker etwas einfacher.

Brotgarten Charlottenburg

http://www.brotgarten.de/produkte/hefe-brote

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Demeter-Getreide und -Backwaren | Demeter e.V.

http://www.demeter.de/Verbraucher/Produkte/Warenkunde/warenkunde-demeter-getreideprodukte-ihrer-ganzen-vielfalt

Für Brot wie es sein soll brauchen Demeter-Bäcker nur Getreide, Wasser, Salz und natürliche Triebmitte

http://www.landbrot.de/unser-sortiment/brote-broetchen/100-sorten.html?items%5Bbrot%5D=17&cHash=5b57c9f81a67b412b6c241c994ab0ff0

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Versteckte Tierprodukte (Tierrechtskochbuch)

http://tierrechtskochbuch.de/vegan/tierprodukte.html

Versteckte Tierprodukte.

http://www.landbrot.de/unser-sortiment/brote-broetchen/holzofenbrote.html?items%5Bbrot%5D=60&cHash=a3f225a7509dbd96d28b7f34dfde4320

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http://www.landbrot.de/unser-sortiment/brote-broetchen/holzofenbrote.html?items%5Bbrot%5D=60&cHash=a3f225a7509dbd96d28b7f34dfde4

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WEBBAECKER ARCHIV

http://www.webbaecker.de/07archivphp/wb4007.php

WebBaecker Infodienst ... einfach näher dran

Adler Mühle, Produktliste

http://www.adler-muehle.de/laden/produktliste.html

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Kategorie:Essen & Trinken - Wikipedia

http://web.archive.org/web/20050131152212/http://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Essen_&_Trinken

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