3 Ergebnisse für: zitronensã
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Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. - Glasieren
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Unverpackt vorgefrorene Lebensmittel werden durch Eintauchen in kaltes Wasser (z.B. Fisch und Meeresfrüchte) oder in Zuckerlösung mit Zitronensäure (z.B. Obst) mit einer Eisschicht überzogen. AnschlieÃend wird das Gefriergut verpackt und tiefgefroren.…
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