Die Farbe des Whiskys - Whisky.de

http://www.whisky.de/archiv/experte/farbe.htm

Eine wissenschaftliche Abhandlung über die Farbe der verschiedenen Whiskysorten.

Vergleichende Untersuchungen zum Einfluss der Eichelmast und der Reifung auf das Aroma von luftgetrockneten Rohschinken und Rohwürsten mittels Gaschromatographie/Massenspektronomie

http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/kastnera_ss08.pdf

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Anlage 1 KäseV (zu § 7 ) Standardsorten Käseverordnung

http://www.buzer.de/gesetz/5770/a79175.htm

A. Bei Hartkäse, Schnittkäse, halbfestem Schnittkäse, Weichkäse und Frischkäse 1 2 3 4 5 6 7 8 Gruppe Standard- sorte Herstellungs- vorschriften Beschaffenheit Sonstige Eigenschaften Zur Herstellung dürfen Milch und daraus

https://web.archive.org/web/20131220025729/http://www.slowfood.de/biodiversitaet/die_arche_passagiere/nordhessische_ahle_wurscht

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BVDF

http://www.bvdf.de/streichmettwurst.html

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Sexuelle Reifungszeichen als Marker für das biologische Alter

http://wayback.archive.org/web/20110814133145/http://www.kindergynaekologie.de/html/kora56.html

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Nordhessische Ahle Wurscht in traditioneller Herstellung — Slowfood

http://www.slowfood.de/biokulturelle_vielfalt/die_arche_passagiere/nordhessische_ahle_wurscht_in_traditioneller_herstellung/

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Sexuelle Reifungszeichen als Marker für das biologische Alter-Kinder- und Jugendgynäkologie

http://www.kindergynaekologie.de/fachwissen/korasion/2007/sexuelle-reifungszeichen-als-marker-fuer-das-biologische-alter/

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Scherstabilität Teig - Google-Suche

https://www.google.ch/search?hl=de&q=Scherstabilit%C3%A4t%20Teig&safe=off

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Die Farbe des Whiskys - Whisky.de

http://www.thewhiskystore.de/experte/farbe.htm

Eine wissenschaftliche Abhandlung über die Farbe der verschiedenen Whiskysorten.