470 Ergebnisse für: kochgeschirr
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Gemüse Biryani Mogulstyle – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Gem%C3%BCse_Biryani_Mogulstyle
Gemüse Biryani Mogulstyle ist ein Klassiker aus Nordindien. Es ist weitaus bekömmlicher und leichter als das italienische Risotto. Der Name Biryani entstammt dem Persischen und bedeutet gebraten oder geröstet. Regionale und lokale Varianten von Biryani…
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Negroni – Koch-Wiki
http://www.kochwiki.org/wiki/Negroni
Ein Negroni ist ein Cocktail, der dem Americano sehr ähnlich ist. Aber es kommt noch zusätzlich Gin hinein.
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Cuba Libre – Koch-Wiki
http://www.kochwiki.org/wiki/Cuba_Libre
Der Cuba Libre ist ein einfacher Cocktail, ein Longdrink, der aus dem spanischen Sprachraum stammt. Vorsicht ist in der Karibik geboten, insbesondere wenn man mit Einheimischen unterwegs ist. Diese seltsamen Gläser werden nämlich nie leer und schon die…
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Hasenpfeffer – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Hasenpfeffer
Winterzeit ist Wildzeit. Auch in den Niederlanden. Das große Wild war traditionell dem reichen Bürgertum vorbehalten. Doch Hasenpfeffer (ndl. Hazenpeper) kam auch bei den kleyne luyden gerne auf den Tisch.
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Pangsit Goreng – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Pangsit_Goreng
Pangsit Goreng (Gebratene Wan Tans) stammen aus der indonesischen Küche und sind dort ein beliebter Snack. Sie eignen sich auch gut als Beilage zur Reistafel.
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Eierschöberl – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Eiersch%C3%B6berl
Die Eierschöberl sind eine Suppeneinlage aus Österreich, die aus Brandteig gemacht wird und ähnlich aber größer als Backerbsen sind.
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Hackbällchen nach Lütticher Art – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Hackb%C3%A4llchen_nach_L%C3%BCtticher_Art
Die Hackbällchen nach Lütticher Art (frz. Boulettes à la Liégeoise) ist ein traditionelles Gericht aus Lüttich in Belgien. Die Nähe zur rheinischen Küche ist unverkennbar. Dieses Rezept entstammt nach einer Idee der Seite Boulettes à la Liégeoise.
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Gazpacho – Koch-Wiki
http://www.kochwiki.org/wiki/Gazpacho
Eine Gazpacho ist eine spanische kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse und stammt aus Andalusien.
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Tabouleh – Koch-Wiki
http://www.kochwiki.org/wiki/Tabouleh
Tabouleh (Petersiliensalat, Bulgursalat, Taboulé) ist ein beliebtes libanesisches Gericht, basierend auf Bulgur oder Couscous (feiner Weizengrieß, Nordafrika), der in der Region ein Grundnahrungsmittel darstellt, und Petersilie. Es eignet sich hervorragend…