5,536 Ergebnisse für: Hefe
-
Max Päffgen braut auf dem Klasberg | General-Anzeiger Bonn
http://www.general-anzeiger-bonn.de/region/Max-P%C3%A4ffgen-braut-auf-dem-Klasberg-article245518.html
Von Ingo Eisner LOHMAR. Hopfen und Malz, Gott erhalts - diesen Spruch kennen nicht nur Biertrinker. Doch außer Hopfen und Malz sind noch Hefe und Wasser unverzichtbare Grundzutaten für ein leckeres Bier. Bis ein kühles Obergäriges
-
Sauerteig: Teige und Massen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/s0001540.php
Sauerteig ist ein Teig mit Mikroorganismen wie Milchsäurebakterien oder Hefe. Die Organismen müssen entweder aktiv sein oder sich im Ruhezustand befindlichen und reaktiviert werden können. Sie sind nach Zugabe von Getreideerzeugnissen wie b
-
Bioscience and Medical Engineering | Hochschule Luzern
https://www.hslu.ch/de-ch/technik-architektur/forschung/kompetenzzentren/bioscience-and-medical-engineering/
Die Forschungsgruppe des Kompetenzzentrums ist spezialisiert auf die Durchführung von biomedizinischer Forschung auf dem Gebiet der regenerativen Medizin, der Kardiologie sowie der Reproduktionsmedizin. Weiter entwickelt die Gruppe Bioreaktoren, um das…
-
Blockhefe: Hefe: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
https://www.lebensmittellexikon.de/b0001580.php
Als Blockhefe bezeichnet man die so genannte Presshefe. Sie wird in Deutschland in regional unterschiedlich schweren Blöcken im Handel angeboten. Je nach Region unterscheidet sich die Beschaffenheit der Blockhefe und variiert von knet- und verformbar
-
Steinbier erklärt vom Braushop Brauen.de |Biermarken/-sorten erklärt vom Braushop Brauen.de |brauen.de
http://www.brauen.de/braulexikon/biermarken-sorten/steinbier/
Steinbier zählt zu den besonderen Bierspezialitäten. Wie viele andere Biere auch ist das Steinbier ein obergäriges Bier und deshalb steigt am Ende der Gärung die Hefe an die Oberfläche. Für eine Obergärung sind Temperaturen von 15-22°C notwendig, diese si
-
bockbier | besser bier brauen
http://www.brauherr.de/bier-brauen-und-geschichte/biersorten/bockbier
Lust auf richtiges Bier mit Geschmack statt Einheitsplörre die sich nur am Aufkleber unterscheiden läßt? Dann mach's dir doch selber! brauherr.de zeigt dir, wie du aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe und wenn du magst auch aus vielen anderen Zutaten dein…
-
Hefe für Bäcker im In- und Ausland
https://www.ihk-nuernberg.de/de/IHK-Magazin-WiM/WiM-Archiv/WIM-Daten/2009-05/Unternehmen-und-Personen/Hefe-fuer-Baecker-im-In-und-Ausland.jsp
Keine Beschreibung vorhanden.
-
Hefe für Bäcker im In- und Ausland
https://www.ihk-nuernberg.de/de/IHK-Magazin-WiM/WiM-Archiv/WIM-Daten/2009-05/Unternehmen-und-Personen/Hefe-fuer-Baecker-im-In-un
Keine Beschreibung vorhanden.
-
berliner weiße | besser bier brauen
http://www.besser-bier-brauen.de/bier-brauen-und-geschichte/biersorten/berliner-weisse
Lust auf richtiges Bier mit Geschmack statt Einheitsplörre die sich nur am Aufkleber unterscheiden läßt? Dann mach's dir doch selber! brauherr.de zeigt dir, wie du aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe und wenn du magst auch aus vielen anderen Zutaten dein…
-
märzenbier | besser bier brauen
http://www.besser-bier-brauen.de/bier-brauen-und-geschichte/biersorten/maerzenbier/
Lust auf richtiges Bier mit Geschmack statt Einheitsplörre die sich nur am Aufkleber unterscheiden läßt? Dann mach's dir doch selber! brauherr.de zeigt dir, wie du aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe und wenn du magst auch aus vielen anderen Zutaten dein…