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  Mascarpone: Käse: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  https://www.lebensmittellexikon.de/m0000300.php#2

  Der Mascarpone ist ein Frischkäse aus Italien. Er wird aus Sahne hergestellt. Dei Sahne wird auf 90°C herhitzt und mit Säure zum Gerinnen gebracht. Die Säure kann Zitronensaft, eine zitronensaure Lösung oder einer anderen Säu

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  Die Kali- u. Steinsalzschächte Deutschlands - 6.10 Bartensleben-Marie

  http://www.lars-baumgarten.de/die-reviere-und-ihre-sch%C3%A4chte/6-nordharz/6-10-bartensleben-marie/

  Alle auf Kali- oder Steinsalz geteuften Schächte Deutschlands werden mit Koordinaten und Fotos dargestellt.

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  Halogene: Fluor, Chlor, Brom, Iod, Astat

  http://www.guidobauersachs.de/anorg/halogene.html

  Einführung zum Thema Halogene, ist gedacht zum Nachschlagen oder für eine Prüfungsvorbereitung

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  retro|bib - Seite aus Brockhaus Konversationslexikon: Glycerinaldehyd - Glykocholsäure

  http://www.retrobibliothek.de/retrobib/seite.html?werk=Brockhaus&id=127544&textview=true#Glycerins%C3%A4ure

  Retrodigitalisierte Nachschlagewerke um 1900 mit Volltextsuche und Faksimile

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  Studentenverbindungen in Frankfurt am Main: Korporierter.html

  http://www.frankfurter-verbindungen.de/korporierte/r.html

  Studentenverbindungen in Frankfurt am Main

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  Bauchfleisch, Bauchspeck: Schwein: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/b0000550.php

  Bauchfleisch ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Schwein. Es ist ein gut mit Fett durchwachsenes und von den Rippenknochen durchzogenes Stück. Bauchfleisch ist fast gleichmäßig 5 bis 7 cm hoch und hat eine rechteckige Form.

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  Maronenpüree: Süßspeisen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  https://www.lebensmittellexikon.de/m0000960.php

  Maronenpüree oder Kastanienpüree ist eine Süßspeisen und dient als Grundlage vieler Gerichte.

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  Palmzucker: Zucker: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  http://www.lebensmittellexikon.de/p0000350.php

  Palmzucker (malayisch: Gula melaka) wird aus den Blütenständen der Attapalme (bot.: Arenga pinnata) und der Zuckerpalme (bot.: Nypa fruticans) gewonnen. Die Palmen, die für die Zuckergewinnung bestimmt sind, werden eigens dafür in Plan

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  Prof. Blumes Tipp des Monats

  http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/08_98.htm

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Seelachs: Salzwasserfische: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  https://www.lebensmittellexikon.de/s0000700.php

  Der Seelachs (zool.: Pollachius virens) gehört zur zoologischen Familie der Dorsche, die zu der zoologischen Ordnung der Dorschartigen Fische zählt. Er besitzt einen lang gestreckten Körper mit dicht beieinander stehenden, aber deutlich von

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