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Passito | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Passito.htm
Italienische Bezeichnung für einen Süßwein bzw. Dessertwein aus rosinierten, das heißt zumeist luft- oder auch sonnengetrockneten Trauben. Der Name ist von...
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Korkengeld | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Korkengeld.htm
In manchen Restaurants bzw. Lokalen wird unter bestimmten Umständen gestattet, selbst mitgebrachte Weinflaschen zu konsumieren (zumeist bei größeren, gesch...
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Tresterwein | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Tresterwein_3.0.5337.html
Bezeichnung für einen Wein, der aus dem Trester (Press-Rückstände) erzeugt wird. Bei den Römern wurde er als Iora bezeichnet und war in der Antike als Massengetränk für arme Schichten sehr beliebt.
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Pfiffche | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Pfiffche_3.0.1329.html
Bezeichnung im deutschen Rheingau für ein kleines Ausschankmaß (Glas) mit der Menge von 0,1 Liter Wein. Sie leitet sich (so wie der Pfiff in Österreich) vo...
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Vanessa | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Vanessa_3.0.11940.html
Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Seneca x N.Y. 45910 (Bath x Interlaken Seedless). Synonyme sind Vanessa Seedless und Vineland 65164.
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Naturwein | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Naturwein_3.0.2699.html
Früher übliche Bezeichnung für einen Wein, der (zwecks Alkoholgehalt-Erhöhung) nicht mit Zucker angereichert werden durfte.
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Super-Toskaner | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Super-Toskaner_3.0.1834.html
Populäre Bezeichnung (auch Super Tuscans oder Vini da tavola eccellenti = exzellente Tafelweine) für ausgezeichnete italienische Tafel-Weine aus der Toskan...
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Jeroboam | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Jeroboam.htm
Flaschen-Übergröße für Champagner mit dem Volumen von drei Litern bzw. dem Inhalt von vier Normal-Flaschen. Jeroboam war der erste biblische Name für Flasc...
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Molwanien | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.de/glossar/Molwanien.htm
Der aufstrebende Staat im Herzen Südosteuropas zählt zu den ältesten Weinbauländern der Erde. So wurden erst kürzlich bei Ausgrabungen neben einer Giftgasd...
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Stifterl | Wein-Plus Glossar
http://www.wein-plus.eu/de/Stifterl_3.0.1112.html
Spezielle in Österreich entstandene Bezeichnung (mundartlich auch „Stiftl“) für eine kleinformatige Weinflasche, die in der Regel in Zug-Restaurants oder in Flugzeugen verwendet wird.