5 Ergebnisse für: backmethode
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MeisterMarken - Ulmer Spatz | Partner von Bäckereien und backenden Betrieben
http://www.meistermarken-ulmerspatz.de/ulmer-spatz/index.html
Keine Beschreibung vorhanden.
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MeisterMarken - Ulmer Spatz | Partner von Bäckereien und backenden Betrieben
http://www.meistermarken-ulmerspatz.de/
MeisterMarken - Ulmer Spatz - seit über 100 Jahren der kompetente Partner von Bäckereien und backenden Betrieben mit innovativen Produkten und kundenorientierten Dienstleistungen.
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Bäckerei | LVR-Freilichtmuseum Lindlar
https://freilichtmuseum-lindlar.lvr.de//de/museum/gebaeude/hof_zum_eigen_1/baeckerei_2/baeckerei_1.html
Keine Beschreibung vorhanden.
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Rezept: Brandenberger Prügeltorte
http://www.austria.info/de/service-fakten/osterreichische-kuche/rezepte-aus-osterreich/brandenberger-prugeltorte/
Die original tiroler Prügeltorte hat ihre Heimat in Brandenberg. Dort wird sie seit Generationen von den Bauern als Festgebäck gebacken und mit...
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Backferment - das mildsaure Triebmittel - Schrot und Korn
http://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/sk9901e4.html
Obwohl nie so bezeichnet, handelt es sich beim Backferment im Grunde um einen milden Sauerteig. Die Teigführung ist ähnlich, wenngleich vor allem für Hobbybäcker etwas einfacher.