• 

  Category:Dough – Wikimedia Commons

  https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Dough?uselang=de

  Keine Beschreibung vorhanden.

• 

  Extensograph-E – Rheologische Teigeigenschaften untersuchen

  https://www.brabender.com/food/produkte/rheometer/extensograph-e-rheologische-teigeigenschaften-untersuchen/

  Mit dem Extensograph-E rheologische Teigeigenschaften untersuchen und zuverlässige Vorhersagen über das spätere Backverhalten treffen.

---

---