„Wir haben keine Lobby“ - WELT

https://www.welt.de/print/wams/lifestyle/article144445429/Wir-haben-keine-Lobby.html

Christian Bau über das Ungemach eines Dreisternekochs, schnorrende Blogger, die Fehde mit einem Gourmetführer und darüber, wie er mal einen zeternden Gast aus dem Lokal warf