Gemüse - BZfE

https://www.bzfe.de/inhalt/gemuese-31659.html

Informationen des BZfE über Gemüse und Gemüsearten, das Angebot sowie die Qualitätsmerkmale.

Wenig bekannte Gemüsearten

https://publikationen.sachsen.de/bdb/artikel/15264

In der Broschüre wurden für über 30 verschiedene Gemüsekulturen Hinweise zur Herkunft, zum Anbau und zur Verwendung praxisgerecht und leicht verständlich zusammengestellt. Die neu gestaltete zweite Auflage wird bei der Auswahl weniger bekannter, aber ge...

Gemüsebau - g-net

https://www.g-net.de/gemuesebau.html

Als Zusammenschluss der gartenbaulichen Berufsorganisationen und Verbände in Deutschland ist er der Vertreter des Berufsstandes gegenüber der Bundesregierung, den Parteien, anderen Berufsgruppen und den Verbrauchern.

Gemüse: Gemüse: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

http://www.lebensmittellexikon.de/g0000280.php

Als Gemüse bezeichnet man überwiegend einjährige Pflanzen oder Pflanzenteile, die roh oder zubereitet verzehrt werden können. Die Früchte von mehrjährigen Pflanzen, also Obst und Nüsse sowie die Samen von Getreide und

https://portal.dnb.de/opac.htm?referrer=Wikipedia&method=simpleSearch&cqlMode=true&query=idn%3D1046706071

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Potpourri - Zeno.org

http://www.zeno.org/Pierer-1857/A/Potpourri?hl=potpourri

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Vergären - BZfE

https://www.bzfe.de/inhalt/vergaeren-1351.html

BZfE informiert über die Milchsäuregärung von Lebensmittel wie Weißkohl, Gurken und grüne Bohnen.

Potpourri - Zeno.org

http://www.zeno.org/Pierer-1857/A/Potpourri

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schulgarten

https://web.archive.org/web/20090120184651/http://www.emil-molt-schule.de/schule/schulgarten.html

Internetseiten der freien Waldorfschule in Berlin-Zehlendorf

Phenolcarbonsäuren - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-16-01581

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