168 Ergebnisse für: obergärige
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Brennereihefe - Lexikon der Chemie
http://www.spektrum.de/lexikon/chemie/brennereihefe/1316
Brennereihefe, zur industriellen Herstellung von Ethanol eingesetzte obergärige Stämme (Rassen) von Saccharomyces cerevisiae. B. bilden aus…
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Pfaffen Brauerei
http://www.koeln-magazin.info/pfaffen_brauerei.html
Die "Pfaffen Brauerei Max Päffgen" am Heumarkt ist ein Ausschank für das obergärige Pfaffenbier der hauseigenen Brauerei.
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Brauwesen in Nürnberg. Von Rot- und Weißbierbrauern
http://www.nuernberginfos.de/industrialisierung-in-nuernberg/brauwesen-nuernberg.html
Die Geschichte des Nürnberger Brauwesens. In Nürnberg wurde das untergärige Rotbier, und seit 1530 auch das obergärige weiße Bier gebraut.
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Sion Kölsch - Im Herzen kölsch
http://www.sion.de
Sion Kölsch ist die hopfenbetonte und bekömmliche obergärige Premium Bier-Spezialität aus Köln. Seit fast 700 Jahren Brauhaus- und Brautradition aus der schönsten Stadt Deutschlands.
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Sion Kölsch - Im Herzen kölsch
http://www.sion.de/html/index.html
Sion Kölsch ist die hopfenbetonte und bekömmliche obergärige Premium Bier-Spezialität aus Köln. Seit fast 700 Jahren Brauhaus- und Brautradition aus der schönsten Stadt Deutschlands.
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Sion Kölsch - Im Herzen kölsch
http://www.sion.de/html/pittermaennchen/fibel/inhalt.html
Sion Kölsch ist die hopfenbetonte und bekömmliche obergärige Premium Bier-Spezialität aus Köln. Seit fast 700 Jahren Brauhaus- und Brautradition aus der schönsten Stadt Deutschlands.
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Reinzuchthefen | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/labor-und-beratung/reinzuchthefen
Die Hefebank unseres Biologischen Labors bietet mehr als 70 verschiedene Hefestämme für den Einsatz in der Brauerei an. Es handelt sich dabei in der Hauptsache um untergärige und obergärige Reinzuchthefen. Darüber hinaus kultivieren wir auch einige Wein-,…
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Biereinteilung - RÖMPP, Thieme
https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-02-01266
Keine Beschreibung vorhanden.
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Veröffentlichungen - Technische Hochschule Wien - Google Books
http://books.google.de/books?id=iO7lAAAAMAAJ&q=%22Aluminiumbeton%22&dq=%22Aluminiumbeton%22&hl=de&ei=6tQ-TfegEYiSOsqi-PYK&sa=X&o
Keine Beschreibung vorhanden.
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Lager, Pils, Export: Die Evolution des Bieres - WELT
https://www.welt.de/wissenschaft/article145116503/Was-Forscher-ueber-die-Evolution-des-Bieres-wissen.html
Zwei Hefearten bilden heute die Grundlage für die Herstellung von untergärigem Bier. Eine neue Studie besagt: Sie entstanden erst durch Einkreuzungsprozesse im 15. Jahrhundert.