84 Ergebnisse für: süßkraft
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Süßstoffe - RÖMPP, Thieme
https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-19-04671
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Enzyme: Die Verwandlung von Stärke in Zucker - Lebensmittel - transgen.de
http://www.transgen.de/lebensmittel/422.staerkeverzuckerung.html
Die Umwandlung von pflanzlicher Stärke in verschiedene Zucker ist ein wichtiger Zweig der Stärkeindustrie und zugleich eines der wirtschaftlich bedeutendsten Anwendungsfelder der Gentechnik. Unzählige Lebensmittel enthalten Zutaten, die aus der…
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Fruchtzwerge : "Ohne Kristallzucker"
http://www.bernd-leitenberger.de/ohne-kristallzucker.shtml
Fruchtzwerge - ein süsser Spass
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Dulcin - RÖMPP, Thieme
https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-04-02742
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Stewia.de - Ihr Stewia Shop
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Neohesperidin-Dihydrochalkon - RÖMPP, Thieme
https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-14-00751
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Glycyrrhizin - RÖMPP, Thieme
https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-07-01513
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Süßstoffe: Schaden Aspartam, Cyclamat und Co. der Gesundheit? - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/suessstoffe-schaden-aspartam-cyclamat-und-co-der-gesundheit-a-944501.html
Sie sind viel süßer als Zucker, haben aber weniger Kalorien und beugen angeblich sogar Krankheiten wie Diabetes vor. Aber sind Süßstoffe wirklich die gesündere Alternative? Alle Antworten zum Thema.
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Isoglukose (Isoglucose) |transGEN Datenbank - Zutaten - transgen.de
http://www.transgen.de/datenbank/zutaten/2531.isoglucose.html
Isoglukose ist eine Mischung aus Glukosesirup und Fruktosesirup. Beide werden mit Hilfe von Enzymen aus pflanzlicher Stärke (Mais, Kartoffeln, Weizen) erzeugt. In der Regel werden diese Enzyme gentechnisch hergestellt.
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Erythritol - RÖMPP, Thieme
https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-05-01663
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