18 Ergebnisse für: chymosin
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BMEL - EU-Verbraucherpolitik - Europäische Regelungen zur Gentechnikkennzeichnung von Lebensmitteln
https://web.archive.org/web/20140221114821/http://www.bmelv.de/SharedDocs/Standardartikel/Landwirtschaft/Pflanze/GrueneGentechni
Es müssen alle Lebensmittel gekennzeichnet werden, die gentechnisch veränderte Organismen (GVO) enthalten, daraus bestehen oder hergestellt wurden oder die Zutaten enthalten, die aus GVO hergestellt wurden. Eine Ausnahme gilt nur für GVO-Anteile bis zu…
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Kleines Allgäuer Käse- und Milchlexikon - mit den wichtigsten Begriffen für den Verbraucher
http://www.dein-allgaeu.de/regionen/regionen_kaeselexikon.html
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BMEL - EU-Verbraucherpolitik - Europäische Regelungen zur Gentechnikkennzeichnung von Lebensmitteln
https://web.archive.org/web/20140221114821/http://www.bmelv.de/SharedDocs/Standardartikel/Landwirtschaft/Pflanze/GrueneGentechnik/EuropaeischeRegelungen.html?nn=374518
Es müssen alle Lebensmittel gekennzeichnet werden, die gentechnisch veränderte Organismen (GVO) enthalten, daraus bestehen oder hergestellt wurden oder die Zutaten enthalten, die aus GVO hergestellt wurden. Eine Ausnahme gilt nur für GVO-Anteile bis zu…
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Rheologie von Käse | GIT-Labor – Portal für Anwender in Wissenschaft und Industrie
https://www.git-labor.de/forschung/lebensmittel/rheologie-von-kaese
Rheologie von Käse. Thermo-rheologische Charakterisierung viskoelastischer Lebensmittel Abb. 1: Frequenz Sweep von Käsebruch bei 55 °C Abb. 2: Temperatur Sweep von halbfestem Schnittkäse, kombiniert
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Das neue Schlaraffenland - DER SPIEGEL 15/1997
http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-8693991.html
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KäseV - Käseverordnung
https://www.gesetze-im-internet.de/k_sev/BJNR511800965.html#BJNR511800965BJNG000100328
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Lebensmittel-Lexikon - Unsere Rezepte | Dr. Oetker
https://www.oetker.de/lebensmittel-lexikon.html
Im Lebensmittel-Lexikon erhalten Sie einen Überblick mit allen relevanten Einträgen aus dem Bereich Nahrungsmittel.