Sättigende

Ernährung: So schädlich ist Glutamat im Essen wirklich - WELT

http://www.welt.de/gesundheit/article3276919/So-schaedlich-ist-Glutamat-im-Essen-wirklich.html

Gefährlich oder nicht, das ist hier die Frage: Der Geschmacksverstärker Glutamat ist stark umstritten. In jedem Fall ist der am häufigsten verwendete Zusatzstoff der Lebensmittelindustrie mehr als nur ein Würzmittel: Glutamat ist ein für den…

Der Landkreis Rastatt - 978-3-7995-1364-7 - KnÃ¼llerpreise - Jan Thorbecke Verlag

http://www.thorbecke.de/der-landkreis-rastatt-p-101.html

Historisch gesehen umschlieÃt der Landkreis Rastatt den Ã¤ltesten Kern des einstigen Landes Baden. Die Kreisbeschreibung geht ein auf die geologischen und

Anthropologie : Was uralter Zahnbelag über unsere Vorfahren verrät - WELT

https://www.welt.de/wissenschaft/article130248686/Was-uralter-Zahnbelag-ueber-unsere-Vorfahren-verraet.html

Nussgras gilt heutzutage als Unkraut. Unsere Vorfahren hingegen nutzten die Pflanze über Jahrtausende als Grundlage ihrer Ernährung. Nebenbei erklärt das, warum ihre Zähne so gut waren.

Nährwertbilanz: Fetthaltige Mandeln helfen beim Abnehmen - WELT

https://www.welt.de/gesundheit/article108320533/Fetthaltige-Mandeln-helfen-beim-Abnehmen.html

Mandeln sind bekanntermaßen sehr gesund, enthalten allerdings auch viel Fett. Dick machen sie wohl trotzdem nicht – denn Mandelfett wird vom Körper nur schlecht verwertet.

Neue Erkenntnisse: Nitrat ist viel gesünder als bislang angenommen - WELT

http://www.welt.de/gesundheit/article12153202/Nitrat-ist-viel-gesuender-als-bislang-angenommen.html

Nitrate im Trinkwasser und im Salat verheißen nichts Gutes – der Stoff gilt weithin als krebserregend. Doch Studien zeichnen nun ein ganz anderes Bild.

Lexikon der rheinischen Küche ist erschienen

http://www.koeln-magazin.info/news/titel/lexikon-der-rheinischen-kueche-ist-erschienen.html

Rheinische Gerichte von den Römern bis heute, von Kleve über Köln bis Koblenz.

Frank Meier - Mensch und Tier im Mittelalter - 978-3-7995-0803-2 - - Jan Thorbecke Verlag

http://www.thorbecke.de/mensch-und-tier-im-mittelalter-p-1327.html

Ob Hund, Katze, Hamster oder Wellensittich Â das Haustier ist des Menschen bester Freund und treuer Begleiter. Dass diese Beziehung nicht immer unter

Das kleine Buch der OsterbrÃ¤uche - 978-3-7995-0286-3 - Zum Verschenken schÃ¶n - Jan Thorbecke Verlag

http://www.thorbecke.de/das-kleine-buch-der-osterbraeuche-p-1490.html?cPath=398_399

Warum heiÃt eigentlich Ostern Ostern? Und woher stammt der Brauch, Ostereier bunt zu fÃ¤rben und zu verstecken? Wer ist der Osterfuchs? Warum fliegen die

Ess-Ethnologe Trenk: Deutsche essen immer mehr „unsichtbares Fleisch“ - WELT

https://www.welt.de/vermischtes/article130340084/Deutsche-essen-immer-mehr-unsichtbares-Fleisch.html

Kein Ochsenschwanz mehr und kein Kalbskopf: Die Deutschen haben ihren Appetit in den vergangenen Jahren deutlich verändert. Der Trend geht zum Gemüse, zu veganem Essen und zu einem besonderen Fleisch.

Gesundheit: Krebsforscher empfehlen Walnüsse für die Prostata - WELT

https://www.welt.de/gesundheit/article6892171/Krebsforscher-empfehlen-Walnuesse-fuer-die-Prostata.html

Dass Walnüsse Cholesterin senken und damit Herz- und Kreislauferkrankungen vorbeugen können, ist längst bekannt. Doch Walnüsse wirken nicht nur Herzproblemen entgegen, sie können offensichtlich auch sehr wirkungsvoll Prostatakrebs bremsen wie jetzt…

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