165 Ergebnisse für: bzfe
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Startseite - BZfE
http://www.talkingfood.de/ernaehrungswissen/naehrstoffe/TITEL-Wasser_%96_lebensnotwendiges_Nass,20.html
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Das Kompetenz- und Kommunikationszentrums für Ernährungsfragen in Deutschland.
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Startseite - BZfE
http://www.talkingfood.de/presse/presseschau/TITEL-Soll%20Risikoforschung%20zu%20Gen-Mais%20geheim%20gehalten%20werden%3F,3265.h
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Lebensmittel hygienisch zubereiten - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/lebensmittel-hygienisch-zubereiten-27464.html
Das BZfE informiert über die hygienische Zubereitung von Lebensmitteln im Privathaushalt. Einfache Regeln helfen Lebensmittelinfektionen vorzubeugen.
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Vergären - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/vergaeren-1351.html
BZfE informiert über die Milchsäuregärung von Lebensmittel wie Weißkohl, Gurken und grüne Bohnen.
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Mayonnaisen und Co. - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/mayonnaisen-und-co-31649.html
Informationen des BZfE zu Herstellung und Verwendung von Mayonnaisen, Remouladen und Salatcremes, die aus Speiseöl und Eigelb bestehen.
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Lebensmittelverschwendung - BZfE
https://www.bzfe.de/lebensmittelverschwendung-1868.html
In allen Bereichen der Lebensmittelindustrie, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Konsumenten, werden Nahrungsmittel weggeworfen.
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Speisepilze - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/speisepilze-31692.html
Informationen des BZfE über Speisepilze, die als Kulutrpilze oder Wildpilze erhältlich sind und sich auch zu Pilzerzeugnissen verarbeiten lassen.
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Algenöl - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/algenoel-1046.html
Algenöle liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren und könnten daher eine Alternative zu Fisch sein.
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Insekten - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/insekten-558.html
Insekten als Nahrungsmittel sind in unserem Kulturkreis ungewöhnlich. Doch die kleinen Tiere haben sensorisch und ernährungsphysiologisch einiges zu bieten.