Theres Cassini – Regiowiki

https://regiowiki.at/wiki/Theres_Cassini

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Oberkellner Walter Putz: Das Erbe des Herrn Putz - Mehr Genuss - Tagesspiegel

https://www.tagesspiegel.de/weltspiegel/essen-trinken/oberkellner-walter-putz-das-erbe-des-herrn-putz/1383684.html

Er bediente Strawinsky und den Aga Khan – Walter Putz war gerne Oberkellner. Doch seine Passion ist die Erforschung selbst bizarrster kulinarischer Fragen. Eine Begegnung.

Kunst der Gastlichkeit: 22 Anregungen aus der deutschen Geschichte und Gegenwart - Erwin Seitz - Google Books

https://books.google.de/books?id=hQjLCgAAQBAJ&pg=PT122&dq=unmaze+%22am+hof%22&hl=de&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=unmaze%20%22am%

Eine Gastrosophie vom Feinsten: vom guten Essen und Trinken in Vergangenheit und Gegenwart Was ist Gastlichkeit? Von alters her ein Laboratorium des Guten und Menschlichen, ein heiteres Spiel des Gebens und Nehmens, eine Atmosphäre von Respekt,…

http://www.fernuni-hagen.de/roettgers/veroeffentlichungen.shtml

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Ernährungsverhalten im Wandel. Geschichte und Ausformungen des ... | Masterarbeit, Hausarbeit, Bachelorarbeit veröffentlichen

http://www.grin.com/de/e-book/211113/ernaehrungsverhalten-im-wandel-geschichte-und-ausformungen-des-vegetarismus

Ernährungsverhalten im Wandel. Geschichte und Ausformungen des Vegetarismus - Die Zukunft is(s)t vegetarisch - Manuela Gruber - Masterarbeit - Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie - Arbeiten publizieren: Bachelorarbeit, Masterarbeit, Hausarbeit oder…