Plus.eu - 8.de

Ampurdán-Costa Brava | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Ampurd%C3%A1n-Costa+Brava_3.0.4700.html

Die DO (katalanisch Empordà) liegt in der äußersten Ecke Nordost-Spaniens an der Mittelmeerküste in der Region Katalonien und grenzt an das französische Roussillon.

Nero d'Avola aus Sizilien | Wein-Plus Magazin

http://www.wein-plus.eu/de/Nero+d'Avola+aus+Sizilien+Der+schwarze+Rote+von+der+gr%C3%BCnen+Insel.ih_4.0.28.0.3868.html

Nero d’Avola ist die mit Abstand wichtigste rote Sorte in Sizilien, wo sie auf stolzen 18.000 Hektar Rebfläche steht.

EU-Weinmarktordnung - Teil 2 | Wein-Plus Magazin

http://www.wein-plus.eu/de/EU-Weinmarktordnung+-+Teil+2+Das+neue+Weinbezeichnungsrecht+in+Deutschland+und+%C3%96sterreich.ih_4.0

Für Deutschland und Österreich ist die Umsetzung der EU-Weinmarktreform besonders anspruchsvoll, weil ihr bisheriges Weinbezeichnungssystem nicht auf dem geforderten Herkunftsprinzip beruht. Beide Länder machen sich jedoch zunutze, dass bisherige…

Kasein | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.de/glossar/Kasein.htm

Das grobflockig gerinnende Protein ist der wichtigste Eiweißbestandteil der Milch. Es ist der Hauptbestandteil von Käse (lat. caseus) dem es durch Gerinnung die feste Konsistenz verleiht.

Blatina | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Blatina_3.0.4639.html

Die rote Rebsorte stammt aus Bosnien-Herzegowina. Synonyme sind Blathina, Blatina Crna, Blatina Hercegovacka, Blatina Mala, Blatina Nera, Blatina Velika, B...

Reservewein | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Reservewein_3.0.946.html

Bezeichnung für einen sehr lange gelagerten (20 bis 50 Jahre und länger) und hochwertigen Wein, der bei der Herstellung von Champagner verwendet wird und zumeist aus einem Jahrgang stammt.

Amselfelder | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Amselfelder_3.0.2705.html

Bekannter Markenwein aus dem Kosovo (ehemals serbische Provinz), der von der deutschen Firma Racke entwickelt und vertrieben wurde. Der alkoholstarke, lieb...

Tafeltraube | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Tafeltraube_3.0.1859.html

Umgangssprachliche Bezeichnung von Rebsorten, die im Gegensatz zu den Keltertrauben vorwiegend als Esstrauben für den Frischverzehr oder für die Produktion von Rosinen angebaut werden.

Schloss Lieser | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.eu/de/Schloss+Lieser_3.0.9088.html

Das Weingut liegt in der Gemeinde Lieser (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebeit Mosel. Das in den Jahren 1885 bis 1895 aus Grauschiefer erbaute Schl...

Gleichgepresster | Wein-Plus Glossar

http://www.wein-plus.de/glossar/Gleichgepresster.htm)

In Österreich übliche Bezeichnung (mundartlich „Gleich’presster“ oder „Gleipresster“) für einen hellroten Roséwein.

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