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  Journal of Food Safety and Food Quality - Home

  http://www.journal-food-safety.de/

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Zimt

  https://web.archive.org/web/20130522002915/http://www.uni-muenster.de/Chemie.pb/garten/zimt.html

  Pharmazeutische Biologie und Phytochemie

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  Heilkraft im Pfefferkuchen: die Gewürznelke - NABU

  http://www.nabu.de/tiereundpflanzen/naturdesjahres/2010/11563.html

  Der Gewürznelkenbaum wurde zur Heilpflanze des Jahres 2010 gekürt. Die Art stammt ursprünglich aus den zu Indonesien gehörenden Molukken.

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  Botanik online: Rosidae - Myrtales

  http://www1.biologie.uni-hamburg.de/b-online/d51/51e.htm

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Gewürzseiten: Chinesischer Zimt (Cinnamomum cassia, Kassie)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Cinn_cas.html

  Artikel über das Gewürz Chinesischer Zimt (Kassie, Cassie) mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

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  Gewürzseiten: Gewürznelke (Syzygium aromaticum)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Syzy_aro.html

  Artikel über das Gewürz Gewürznelke mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

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  Botanischer Gewürzindex

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/spice_bot.html

  Index zu Artikeln über 117 Gewürzpflanzen in botanischer Ordnung

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