Bierreport - 8.de

In Hefebanken lagern die Schätze deutscher Brauereien - WELT

https://www.welt.de/sonderthemen/bierreport/article148093400/Hier-lagern-die-Schaetze-der-deutschen-Brauer.html

Hefebanken hüten die Schätze der Brauereien. Sie vermehren und kultivieren die Mikroorganismen, die den Alkohol ins Bier bringen und für Vielfalt sorgen. Doch die Hefe hat noch drei wichtige Partner.

Grillen mit Bier: Tricks und Rezepte - WELT

https://www.welt.de/sonderthemen/bierreport/article164697277/Doppelt-gegrillt-schmeckt-s-besser.html

Damit Biermarinaden und Kräuter nicht verbrutzeln und Fleisch und Fisch schön saftig bleiben, rät der Münchener Koch Harald Schultes zu zwei Grill-Runden und gibt Tipps zum Umgang mit Pils & Co. dazu.

Spezialitäten: Aus alten Getreidesorten werden neue Kult-Biere - WELT

https://www.welt.de/sonderthemen/bierreport/article121373151/Aus-alten-Getreidesorten-werden-neue-Kult-Biere.html

Die Deutschen sind experimentierfreudig geworden und probieren Biere aus Emmer, Einkorn und Hirse aus. Auch alte Biersorten wie India Pale Ale und Porter werden wiederentdeckt.

Holsten-Brauerei: Fronten zwischen Carlsberg und Mitarbeitern verhärtet - WELT

https://www.welt.de/regionales/hamburg/article171561330/Fronten-zwischen-Carlsberg-und-Mitarbeitern-verhaertet.html

Carlsberg will mit seiner Traditionsmarke Holsten auf die grüne Wiese vor den Toren Hamburgs ziehen. Was für den viertgrößten Bierbrauer der Welt alternativlos ist, versetzt die Mitarbeiter in Angst.

Craft Beer: Mikro-Bierbrauer und das deutsche Reinheitsgebot - WELT

http://www.welt.de/regionales/hamburg/article134913459/Mikro-Bierbrauer-und-das-deutsche-Reinheitsgebot.html

Natürlich, exotisch, mit einer Prise Revolution: Immer mehr Mikro-Brauereien produzieren Biersorten mit speziellen Aromen – und stoßen damit eine Diskussion über das deutsche Reinheitsgebot an.

Trinkkultur: Warum die DDR auch Suff-Weltmeister war - WELT

https://www.welt.de/geschichte/article126248089/Warum-die-DDR-auch-Suff-Weltmeister-war.html

Verantwortungsfreiheit und Sorglosigkeit sorgten dafür, dass sich die DDR-Bürger mit 23 Litern Schnaps pro Jahr an die Weltspitze tranken. Mit Folgen bis heute. Eine Ausstellung.

In der Hallertau dreht sich alles um den Hopfenanbau - WELT

http://www.welt.de/sonderthemen/bierreport/article176467325/In-der-Hallertau-dreht-sich-alles-um-den-Hopfenanbau.html

Der Hopfen ist prägend für den ersten Eindruck eines Bieres. Unser Autor hat die Hallertau, das größte Anbaugebiet der Welt, besucht und ist dort dem Geheimnis der goldenen Dolden auf die Spur gekommen.

Biersommelier - Google-Suche

http://www.google.com/search?q=Biersommelier

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Suche - DIE WELT

https://archive.is/20141118003307/http://suchen.welt.de/woa/search.do?offset=&lastobj=&length=10&order=date+desc&similar=&wtmc=suche_main&search=David+Harnasch&mode=normal&date=all&dateFrom=Von&dateTo=Bis&autor=&outputs=0

Ergebnisse zu Suche nach 'David Harnasch'. Weitere Nachrichten, Artikel und Meldungen von DIE WELT jederzeit kostenlos recherchierbar.

"Berlin Bohème" : Ein Blick in die Ausstellung "Berlin Bohème" - Bilder & Fotos - DIE WELT

https://archive.is/20141105184936/http://www.welt.de/icon/article132872900/Ein-Blick-in-die-Ausstellung-Berlin-Boheme.html

Oliver Raths Ausstellung „Berlin Bohème“ läuft vom 1. bis zum 5. Oktober in der Humboldtbox in Berlin. Am Eröffnungstag führte er durch seine Ausstellung und kommentierte einige seiner Bilder.

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